世界著名四大干果分别指的是核桃,扁桃,腰果,榛子。由于四大干果都具有营养丰富,而且蛋白质、脂肪、维生素等含量高,成为人们喜欢食用的优良食品。干果中含有很强的抗癌成分,对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用。其中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期食用有助于调整血压;此外干果还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
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