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材料：豆渣400克、面粉80克、植物油适量、食盐1勺。
1、制作豆浆，滤出来的豆渣，备用。
2、豆渣同适量面粉混合。
3、调入适量盐，倒入适量清水，同时搅拌豆渣糊。
4、搅拌好的豆渣面糊，同糊墙的水泥状态相似。
/p>5、电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热。
6、将豆渣面糊舀入电饼铛里，然后合上盖子，选择“大饼”功能。
7、电饼铛语音提示豆渣饼煎好了，就打开盖子，给豆渣饼刷一层油。
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8、翻面，再煎1分钟即可。