辣炒蛤蜊 - 考驾照网
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辣炒蛤蜊

来源：考驾照网更新时间：2021-03-20 03:33

　　1、原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。

　　2、做法：

　　（1）花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。

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　　（2）丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。

　　（3）丝瓜切成大片。

　　（4）中火烧热锅中的油。

　　（5）待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊。

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