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麻辣香肚的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-29 23:49

　　1、香肚温水中浸泡20分钟左右撕去外皮洗净切片。

　　2、豆芽菜洗净沥干水分, 胡萝卜洗净切片, 蒜拍碎, 姜切片。

　　3、炒锅烧热放辣椒油, 蒜, 姜, 泡椒炒香放料酒,加水烧开, 放入香肚, 豆芽菜,上盖转中火烧10分钟左右, 放入胡萝卜, 适量盐, 花椒粉大火收汁即可。

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