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小河虾干炸怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-15 21:28

　　1、用料：小河虾450g、盐3克、料酒2勺、葱一段、姜一片、面粉一把、花生油适量。

　　2、所有调料除了面粉其他都放进去搅拌均匀。

　　3、最后抓一小把面粉再拌匀腌制20分钟。

　　4、油温3成热时倒入腌制好的河虾。拿筷子搅动着炸熟，捞出。

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　　5、再大火把油烧至有一点点冒烟放入炸好的河虾大火复炸2分钟即可。

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