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栗子豆腐制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-17 11:37

　　1、板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半。

　　2、豆腐切小块。

　　3、苦瓜切小块，葱切粒，姜切片。

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　　4、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用，当然在油锅中炸也可以啦。

　　5、姜、葱和豆豉入油锅炒香。

　　6、加入豆腐和板栗略炒。

　　7、加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟。

　　8、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

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