照烧鸡排的制作方法
来源:考驾照网更新时间:2021-03-12 16:54
1、鸡胸肉洗净,放在案板上用刀背剁几下。
2、用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。
3、生抽老抽黄酒蜂蜜兑在一起,加入一勺醪糟,拌匀成照烧汁。
4、平底锅中倒适量油,把鸡肉放进去煎。
5、一面煎黄后煎另一面,煎的时候要用铲子不一面煎黄后煎另一面,煎的时候要用铲子不停按压鸡肉。
6、当两面都煎金黄时,倒入照烧汁,盖上锅盖,小火焖煮。
7、五分钟后,翻面,继续盖上锅盖焖。
8、汤汁粘稠即可关火。
9、凉后切片装盘洒浇上剩余的汁,洒上白芝麻即可。
KaoJiaZhao.Com
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。