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不是，土豆利用块茎的芽进行繁殖，它是营养生殖而不是出芽生殖。营养生殖是由高等植物体的营养器官——根、茎、叶的一部分，在与母体脱落后，发育成一个新的个体。
营养生殖的举例例如，甘薯的块根繁殖、草莓的匍匐茎繁殖，竹类、芦苇、白矛和莲的根茎繁殖、马铃薯的块茎繁殖、百合和洋葱的鳞茎繁殖、水仙和芋的球茎繁殖及秋海棠的叶芽繁殖，均为自然营养繁殖。
农业、林业和园艺工作上常用分根、扦插、压条和嫁接等方法，把植物营养器官的一部分与母体分离，使其发育成新个体，这属于人工营养繁殖。
营养生殖的特点因为只有高等植物具有根茎叶的分化，所以，它是高等植物的一种无性生殖方式，低等的植物细胞不可能进行营养生殖。但是后代较低级、不普遍。后代虽能较好的保持母体的遗传性状，但变异性小，生活力差。
1、可以保持母本的优良的遗传性状。
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2、对园林植物中不能结实的品种可以用营养繁殖。
3、繁殖速度快。
4、可制造一些特殊造型的植物。
5、简便、经济。