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1、柚子
冬天吃柚子是很多人喜欢的，特别是女性还想着通过吃柚子来美容护肤。就降火去燥来说，吃柚子也是好的，柚子是性寒水果，能清热化痰同时对理气消食、散寒去燥都有效。
2、梨子
冬天干燥的天气吃点水分高的食物非常好，梨子就是其中一种。吃了之后不仅能能补充体内水分，而且梨子是性寒水果对降火很有效。同时还能润肺清燥，保护好喉咙，避免了呼吸道、支气管受到损伤。
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3、萝卜
冬天多吃点萝卜对身体好，冬吃萝卜夏吃姜不要医生开药方是很多人都知道的，关于吃萝卜的好处，民间谚语早就说了出来。
萝卜属于寒性类食物，刚好能去除体内的燥热，同时萝卜中水分也较多，能避免身体出现不必要的麻烦。一般体内的毒素多了，会使得血液氧化呈现出酸性，但是蔬菜往往属于碱性食物，萝卜也是如此，摄入进身体能中和酸性物质帮助毒素溶解。
4、海带
上火根据不同的位置进行调节是有效的，例如出现了胃火可以吃一点海带，海带也是凉性食材，吃了之后能降火、去燥。
5、多喝水
冬天容易上火，还可能是喝水少导致的，暖气、空调的过多使用会造成体内水分蒸发。时间一长容易干燥加重。喝点水能不断的滋润身体，对调节内脏也是好的，也能去除燥邪。
6、绿茶
除了喝水外，喝茶也是好的，例如绿茶，冬天喝点绿茶对身体非常好。绿茶可以去火、解油腻，辛辣食物引起的上火也能通过喝绿茶降火清热。