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花甲用温水、白醋、香油、料酒、盐水等泡即可快速去沙。具体如下：
1、用温水浸泡。水温控制在50℃左右，水温能让花甲感觉到危险会通过吐沙来吸收更多的水分。水温不能过高，否则能烫熟。
2、摇晃发。将花甲放在一个含适量水立体的容器里，上下不停地摇晃，能让花甲吐出很多的沙。
3、直接加热。将花甲清洗干净后，放在砂锅里直接加热几分钟，不加任何东西，当花甲壳打开的时候赶紧冲洗。
4、白醋、香油。在清水中加入适量白醋和几滴香油，能让花甲快速吐沙。
5、料酒。在烧开的水中加入适量料酒，然后将花甲倒进去，直到全部壳张开之后，赶紧捞出来清洗。
6、用盐水泡。在清水中加入适量盐，再把花甲倒进去，两小时后，会看到花甲吐出很多沙。
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