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不能。
鳝鱼就是黄鳝，黄鳝得天气燥热的时候捉，所以最早也要四五月份。黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥，这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚。
到了五月份的时候，天气变暖了，黄鳝也出来了，这时候的黄比较活跃，所以很容易抓住，而且6至8月份又是黄鳝产卵高峰期，攻击性特别强黄鳝也很多，引钓也变得很容易。
捕捉鳝鱼有两种方法，第一种是用电击法，第二种是用鱼钩钓。
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其实不提倡第一种方法，对生态环境破坏太大了，此种方法，虽然可以捉到大个子鳝鱼，但也伤害到幼小的鳝鱼，不符合可持续发展的要求。建议用第二种方法，因为用鱼钩钓不仅会给你带来乐趣，还能在一定程度上保护了生态环境，但不要过度去捕捉鳝鱼。