鸡蛋一打指的是生肖鸡,因为在十二生肖中只有生肖鸡才能下蛋,非它莫属。鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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