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禾本科粮食作物有如水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、粟、黍稷、高粱等。禾本科（学名：Gramineae）：别称早熟禾科，分为620多属，10000多种，中国有190余属约1200种。地球陆地大约有20%覆盖着草，禾本科包括多种俗称作"某某草"的植物。
禾本科植物与单属植物科Joinvilleaceae的亲缘关系最近。Joinvilleaceae属单子叶植物，仅含一个属JonvliZea，仅存两个种，分布在西马来亚(WestMalaya)到萨摩亚(Samoa)和夏威夷(Hawaii)一带。Jomuillea的叶组织特征、花序特征、花被特征、花粉粒特征、染色体特征与禾本科植物相似，唯雌蕊和果实有所差异。因而禾本科植物从类似Jomuillea的植物演化来的可能性较大。
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