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怎样炒牛肉嫩又好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-08 00:27

　　1、先将牛肉洗净切丝。

　　2、加淀粉、盐、料酒、味极鲜搅拌均匀腌10分钟。

　　3、红椒、胡萝卜切丝，蒜苗切细。

　　4、热锅烧油，腌好的牛肉翻炒变色捞出。

　　5、锅中放油，放青椒丝、蒜苗、胡萝卜丝加盐爆炒。

　　6、加牛肉、味精、料酒翻炒均匀即可。

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