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风干鸡怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-06 01:20

　　1、风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分。

　　2、洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块，然后装盘。

　　3、放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟。

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　　4、把大葱切丝、大蒜切末备用。

　　5、将蒸好的鸡块拿出，撒上大葱丝和大蒜末。

　　6、锅中放少许油，烧至微微冒烟后淋在鸡块上即可。

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