可以
绿豆性味甘凉,有清热解毒的作用,常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用;苹果也属于性味甘凉,具有降低胆固醇含量降低血压通便和止泻调节肠胃功能。两者一起煮并不相冲,但体质偏凉的人不宜多食。
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