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炒鱼片制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 03:28

　　1、材料：鱼片300克，洋葱、青红椒少许，油、盐、酱油、鸡精、糖适量。

　　2、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。

　　3、洋葱、青红椒切片，木耳泡发。

　　4、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。

　　5、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。

　　6、放盐、糖、酱油、鸡精调味，放鱼片炒匀即可。

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