准备食材:绵白糖,色拉油,鸡蛋,燕麦片,低筋面粉,泡打粉。
将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
加入燕麦片。
所有食材在碗中搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。
把搅拌好的面团包起来冷藏半小时。
分成大小相等的剂子,搓成小球,按扁,铺在烤盘上。
烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。
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