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1、土地选择。葛根对土壤的要求不严，绝大部分土壤都能生长种植，但是如果想要获得高产，则要选择条件较好的土地。一般有两种地可供种植，一是可以用种植过红薯和大豆的地改种。二是可以选择土质肥沃疏松，土层较厚且排水良好的砂壤地进行种植。
2、精细整地。整地可以疏松土壤，促进土壤的熟化。一般整地是在2月中下旬开始，需给每亩地施有机肥1000-1500公斤，搭配复合肥100-200公斤，将其均匀撒在地面，通过翻耕使其和土壤混合均匀，再作垄。
3、栽种育苗。栽种一般有三种方式，一是用压条苗、根头苗栽种，每穴栽1～2株，栽后填细土压紧，土面覆盖一层松土，最后每穴施人蓄粪水，以利成活。二是用葛藤直接扦插，每穴扦插2～3根，每根有节2～3个，插条入土端以成环状或环状平卧穴中为好，入土深度10～15厘米，盖土压紧，再盖一层松土，上面一端留1个节露出土面。三是直接用种子播种，种子用30～35℃清水浸泡24小时，取出晾干表面水分，在整好的地上挖浅穴，每穴播种4～5粒，再施人蓄粪水，最后盖3～4厘米厚的细土。
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