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1、最甜最大的枣树品种。月光枣是最甜最大的枣，它的果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8%，酥脆程度优于冬枣。北方8月中旬上市，南方地区2月萌芽，6月初上市，果实生育期80天左右，是罕见的极早熟鲜食品种，嫁接当年即可结果。
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2、枣的功效。月光枣可以补血活血，加快人体内血液循环，因为枣中含有大量微量元素铁，这是合成血红蛋白的重要营养，也是增强人体造血功能的重要成分，它被人体吸收以后身体造血能力会明显提高，身体内血红蛋白的数量也会明显增强，这时人体面色暗黄和气血亏损的症关就能明显减轻。增强体质。
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