凉拌酸甜土豆丝的做法 - 考驾照网
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凉拌酸甜土豆丝的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-03 01:11

　　1、土豆去皮擦成丝，用水洗掉淀粉。 锅中加水烧开后放入土豆丝。

　　2、焯好的土豆丝捞出过凉水。

　　3、取一个空碗，加入生抽、白糖、醋和蒜末，调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4。

　　4、将调好的酸甜汁倒入土豆丝中，再根据个人的口味加入适量的盐。

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　　5、 锅烧热 炸花椒油。

　　6、将炸好的花椒油倒入土豆丝中搅拌均匀，即可盛盘。

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