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柑橘保鲜方法有那些

来源：考驾照网更新时间：2020-07-15 00:00

松针保鲜法

1、采集不带露水的新鲜松针。

2、柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码 放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止。

3、上面加盖松针封严，以后每隔1个月翻箱1次。

小苏打水浸泡保鲜法

1、把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干。

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2、装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放 3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。

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