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怎样做酱炒肉丝

来源：考驾照网更新时间：2021-03-04 22:02

　　1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

　　2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。

　　3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

　　4、最后起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。

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