腌辣椒用生水还是熟水 - 考驾照网
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腌辣椒用生水还是熟水

来源：考驾照网更新时间：2021-01-20 00:00

1、用生水就可以。

2、之所以有用熟水的说法，这是因为大家都觉得熟水里面的细菌少，有害微生物少，能防止辣椒腐烂，或者是能让辣椒更加的脆，这是一个误区。

3、在腌制辣椒的时候，我们是会在里面加入很多的盐，盐会化成盐水，会覆盖在辣椒上面，盐本身就有杀菌的作用，再说了，熟水里面也是有有害的微生物的。

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