笋干炒肉片如何做 - 考驾照网
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笋干炒肉片如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 05:52

　　1、准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，蒜切成末。

　　2、肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。

　　3、再次放入青椒和蒜末翻炒。翻炒2分钟后放入水焖出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。

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