红烧鲅鱼最正宗的做法 - 考驾照网
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红烧鲅鱼最正宗的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 12:42

　　1、鲅鱼去除内脏洗净，切成两公分的块，热锅下油，下鲅鱼块。

　　2、翻炒至鱼肉表面变色，加入白砂糖翻炒一分钟，加入姜葱翻炒出香味。

　　3、加入酱油、醋、白酒翻炒均匀，加入清水、盐、五香水大火烧开，转小火10分钟关火。撒上少量香菜，可以加入白酒去腥味，不要加味精。

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