1、将猪舌洗干净处理好,放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟,捞出放入冷水中冷制。
2、然后调汁:加入麻油,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,盐,味精,鸡精,红油。
3、调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。
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4、撒上一点香菜,美味的椒麻猪舌就做好啦!
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