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新鲜化橘红制作的步骤：
化州橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。
秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。
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本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。
表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。
内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。
有散寒燥湿，理气化痰，宽中健胃的功效。主风寒咳嗽，痰多气逆，恶心呕吐，胸脘痞胀。
新鲜化橘红如何制作：
橘红果切丝=橘红丝。
橘红果压制=椭型橘红果。
橘红果包装=礼品装。
橘红（果、片、丝、花、或者混合其他茶类等等）=橘红茶。
橘红果工艺=橘红工艺品。
橘红加工=橘红成品。