1、猪肉剁成肉末。
2、冬菇提前泡好,切成丁。
3、豌豆放入锅中用水煮5-10分钟(喜欢脆的煮5分钟,喜欢软的煮10分钟),捞起备用。
4、锅中热油,将肉末倒入炒香,接着倒入冬菇翻炒出香味。
5、豌豆倒入一起翻炒,途中加入盐、酱油调味。
6、大约炒5分钟左右,豌豆冬菇肉末就炒好了。
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