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鱿鱼怎么洗

来源：考驾照网更新时间：2021-03-02 12:26

　　1、剪开鱿鱼头、腹的连接处，拉出头足。

　　2、取出腹中的软骨。

　　3、剪开腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用盐与高粱酒浸泡，做成墨鱼汁酱。

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　　4、剥下皮。

　　5、剪下头部的内脏。

　　6、鱿鱼的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美。

　　7、剥去头部皮膜。

　　8、把嘴取出。

　　9、用水清洗干净即可。

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