1、将鸡蛋打匀,加入牛奶和面粉。
2、加入香葱和盐,搅匀,面浆是稀稀的状态。
3、不粘锅加热,刷上一层油。
4、面浆倒入锅内,摇晃一下,让它均匀分布。
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5、大约两分钟单面熟了以后翻面,在中间撒上一层肉松。
6、轻轻卷起蛋饼,盛起,完成。
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