如何做湖南红烧肉 - 考驾照网
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如何做湖南红烧肉

来源：考驾照网更新时间：2021-03-03 09:39

　　1、原料：五花肉，糖、八角、桂皮、甜酒、红米粉等。

　　2、将五花肉整块放入高压锅中炖煮，炖煮好以后拿出，晾凉、切块。

　　3、将切好的肉块放进油里进行炸制，油温保持80度，炸约3至4分钟捞出。

　　4、用糖、八角、桂皮、甜酒、红米粉按照比例调成酱汁，把炸好的肉块放进去，最后用高压锅压制15分钟即可。

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