蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分,其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富,这些营养物质可以让身体更加强健,面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充,微量元素可以帮助维持体内正常的运作,让身体处于健康发展的水平。
面包蟹不能和什么一起吃:柿子:柿子中含有鞣酸,而面包蟹的蟹肉蛋白质丰富,这两种物质会结合成一种叫做鞣酸蛋白的成分,它不易消化,很容易造成肠胃不适。
泥鳅:泥鳅是一种温补的食物,因此大家在吃面包蟹的时候,最好不要吃泥鳅,以免造成不适。
花生:花生的油脂含量十分丰富,面包蟹则是一种寒性的食物,一起吃容易造成腹泻。
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茶水:茶水中含有的一种会使面包蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。