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油焖辣椒怎么做最好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-02 03:35

　　1、材料：辣椒(青、尖)300克，酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。

　　2、尖椒洗净去蒂，切段；锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。

　　3、油焖尖椒，是一道制作简单的家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱。

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