餐馆喜欢三件套”的主要原因是利润惊人。据资料显示,北京餐馆酒楼每年在三件套”上直接从消费者身上获利数亿元。可别小瞧这些每套1-2元的小东西”,许多消费者并不知道其真正的价值。有知情者报料称,以餐馆自制的筷子、纸巾包为例,其中包含一双筷子、两张纸巾、两根牙签,批发价格在每包0.5元钱以下。但每每摆上食客的餐桌上,这个价格往往被餐馆抬至1元甚至2元,利润不可小觑。
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