一个地方的美食也是这个地方文化的代表,今天我们就从美食入手,穿过上海的大街小巷,体验上海的美丽。小编专门收集了各个网红美食博主的上海之行,搜集了上海十大人气餐厅。
1.上海老饭店
2.沈大成
3.老正兴菜馆
4.南翔馒头店
5.小南国
6.绿波廊
7.王宝和酒家
8.扬州饭店
9.乔家栅食府
10.功德林
地址:福佑路老城隍庙西侧
上海老饭店,原名荣顺馆,是由张焕英创建于清光绪元年,这里经营着地地道道的上海本地风味菜为特色,是上海百年老字号店。油爆河虾、虾子大乌参等都是这里的特色菜。
沈大成,是一家专注于蟹粉小笼馄饨各式二面黄宴席点心的餐饮店,创建于1875年。140年来它坚持注重选料,制作精细,品牌逐渐发扬光大,享誉全球,寿桃、桂花条头糕、双酿团,青团等都是它的著名糕点。
地址: 上海黄浦区福州路556号近浙江中路东南角
老正兴菜馆,也是一家老字号上海店,是知名的上海本帮菜风味的菜馆之一,它始建于同治元年,如今已经有100多年的历史。其特色菜包括草头圈子、红烧荷包翅,虾子大乌参等。
地址:位于豫园九曲桥畔
南翔馒头店,始建于光绪二十六年,其前身是长兴楼,该面食店小笼馒头闻名,皮薄馅大,口味鲜香,是上海名特小吃。如今它已经拥有众多分店,在日本、韩国、印度尼西亚、新加坡等都能吃到它的小笼馒头。
地址:上海长沙路
与上面几家比较,小南国属于年轻餐厅,但是它依旧成为了上海人民聚会就餐的热门餐饮店之一,店内的装修很具上海风,菜肴也是地地道道的上海菜。本地人来这里吃饭会感觉格外亲切。
原址:明朝嘉靖潘氏豫园西楼阁轩厅
绿波廊,修建于明嘉靖年间,是上海最著名的餐馆之一,更因为举行过国宴,接待了世界政要、国宾名流而享誉海内外。招牌特色菜包括:扇形甩水、生爆鳝背、萝卜丝酥饼等。
王宝和酒家,上海最早的酒家之一,创建于1744年。早期以专营绍兴陈年黄酒、清水河蟹而闻名于世,并享有蟹大王,酒祖宗之称。该店的招牌有:芙蓉蟹粉、翡翠虾蟹、流黄蟹斗、阳澄蟹卷等。
地址:上海浦东新区崂山路703号近浦电路
上海扬州饭店,是一家中华老字号店,它是以经营淮扬风味菜点而著称,并且形成了自己独特的称号莫家菜。水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼、扬州煨面等很受顾客喜爱。
地址:襄阳南路336号
乔家栅食府,创始于清宣统元年,其前身是永茂昌汤团店,是上海老字号餐饮店,它以菜肴、点心而闻名于餐饮界。旗下的苏式汤团、八宝饭、粽子松糕、月饼、重阳糕等都是享誉海内外的。
功德林,一听名字就能猜测出它是一家素食店,它创始于1922年,是素食鼻祖之称。该素菜以淮扬风味为基础,兼容了北方人的口味,确立了自己的独特风格。 其著名的菜肴有:天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等。
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