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1、鲜薄荷叶泡水具有清热解暑的功效。薄荷中含有的药用成份能够刺激人类的中枢神经，加快体内血液循环，使毛细血管扩张，所以能起到散热的作用。在夏季的时候泡一杯薄荷水，能够使人感觉神清气爽，清凉解暑。
2、鲜薄荷叶泡水有止痛的作用。薄荷中含有的薄荷精油和薄荷醇，能够直接作用于人类的神经，起到止痛的效果，咽喉肿痛或者头晕头痛都可以直接用鲜薄荷叶泡水饮用以辅助治疗。
3、鲜薄荷叶泡水具有舒缓压力，消除疲劳的作用。随着现代生活节奏越来越快，人们的压力也是越来越大。泡一杯薄荷水，能够有效的缓解工作上或者生活上的压力。鲜薄荷叶泡水还可以缓解压力过大引起的心情烦躁、焦虑不安、失眠多梦、抑郁等不良症状。除此之外，薄荷水中含有的薄荷精油能够提神醒脑，缓解疲劳，所以经常用电脑的人可以多喝薄荷水来消除疲劳。
4、鲜薄荷叶泡水具有消毒杀菌，预防感冒的作用。薄荷中含有的特殊成份不仅可以消炎止痛，还是抑制流感病毒活性的重要物质。所以，喝薄荷水可以有效预防流感，对风热感冒也有一定的辅助治疗效果。
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5、鲜薄荷叶泡水能够预防口臭症状，改善肠胃道功能。薄荷水能够保持口腔清洁，清新口气，薄荷能够清除口腔中的有害细菌，保持口腔健康。薄荷泡水能够刺激人的肠胃，开胃健脾，增加食欲，促进消化液的分泌。所以，消化不良和食欲不振者，建议喝点薄荷水，或能有效改善病症，早日恢复健康。