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蛋挞皮可以用来做酸奶水果塔，简单美味，具体做法如下：
1、食材：蛋挞皮适量；酸奶（浓稠的）适量；水果（草莓，芒果，蓝莓，覆盆子等）适量；果酱或炼乳（可以用果泥代替）适量。
2、蛋挞皮解冻。
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3、准备喜欢的水果，高颜值的草莓、蓝莓、芒果、覆盆子等等都很好！
4、挞皮放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右，边缘上色满意就可以取出晾凉了。烤箱温度时间请根据自家情况调节。
5、把果酱和炼乳或者果泥也可以，加酸奶调成流动性略好的状态。
6、向烤好的塔皮倒入酸奶（可以是原味的，也可是果味的，随意，也可以提前加入果泥拌成水果酸奶）。
7、用果酱装饰纹路，也可以用果泥。放上果粒装饰，就完成啦！