1、菜切丁,把豇豆和洋葱切成丁,鸡蛋打散。
2、炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎,倒出来备用。
3、少油放豇豆丁,放十三香,小炒8分熟。
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4、放洋葱丁,小炒几下。
5、放酱再小炒,如干的话,加点水。
6、放鸡蛋一起炒。
7、小炒一会,放味精,出锅。
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