奶粉炼乳怎么做冰激凌 - 考驾照网
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奶粉炼乳怎么做冰激凌

来源：考驾照网更新时间：2021-02-26 10:38

　　1、用料：炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。

　　2、先做炼乳：首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。

　　3、然后再加奶粉、水、糖搅拌，同时再加入吉利丁粉再次搅拌。

　　4、放耐热锅，小火，奶液煮到吉利丁粉融化，放凉，期间，每隔一段时间搅拌一下。

　　5、盖保鲜膜，或者冰棒模，冷冻4小时开吃吧，冰激凌就做好了。

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