高压锅煮萝卜技巧 - 考驾照网
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高压锅煮萝卜技巧

来源：考驾照网更新时间：2021-03-01 03:57

　　1、一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒。

　　2、二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用高压锅炖15～20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用高压锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

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