通常我们吃到的碧根果都是炒制后的,重量和大小有关,一个碧根果一般8克到12克之间。
碧根果是美国山核桃的果实,又名"长寿果"。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。
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