鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍、尾鳍。前一个字对应每个鳍的位置。
1、胸鳍和腹鳍:平衡,若失去,鱼体会左右摇摆不定。
2、背鳍:保持鱼体侧立,对鱼体平衡起着关键作用,若失去,会失去平衡而侧翻。
3、臀鳍:协调其它各鳍,起平衡作用。
4、尾鳍:决定运动方向,若失去,鱼不会转弯。
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鳍一般由内骨骼和鳍条组成,外附肌肉及膜。鳍条为支持于鳍内的细长条,每一鳍内由左右二条合成,经水煮后可以分开。鱼类的鳍条可以分为两大类,一类是角质鳍条,既不分支也不分节,如软骨鱼类;另一类是骨质鳍条(又叫鳞质鳍条),由鳞片衍生而成的鳍条,硬骨鱼类具有骨质鳍条。有的既不分支又不分节且坚硬,水煮后不能分开,叫棘;有的分节但不分支且坚硬,水煮后左右可以分开,叫假棘;有的既分节又分支且柔软;有的分节但不分支且柔软