1、食材：鸡蛋一个、胡萝卜一小段、鲜虾几只、柠檬半个、虾皮粉少许、牡蛎粉少许、香菇粉少许、淀粉少许。
2、准备鸡蛋，胡萝卜，鲜虾。
3、鲜虾去虾线用柠檬腌一会儿。
4、胡萝卜切块放蛋清打烂。
5、再放虾打烂。
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6、放淀粉、香菇粉、虾皮粉、牡蛎粉。
7、搅拌均匀。
8、小火用两个勺子做成圆形放锅里去。
9、丸子煮至飘起来。
10、捞出放凉冷冻即可。
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