鲍鱼捞饭的做法步骤是什么 - 考驾照网
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鲍鱼捞饭的做法步骤是什么

来源：考驾照网更新时间：2020-11-05 00:00

1、用料：鲍鱼、耗油、芦笋（或者油菜）、鲍汁、糖、料酒、白胡椒粉、葱

2、鲍鱼拿回家洗干净，表面切花刀。

3、收拾好的鲍鱼用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。

4、芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。

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5、锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，开火，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。

6、剩下的汁把葱姜段捞出，加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和鲍鱼上即可。

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