洋葱炒鸡蛋不用辣椒怎么做 - 考驾照网
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洋葱炒鸡蛋不用辣椒怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-01 22:24

　　1、材料：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

　　2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

　　3、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

　　4、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

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