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冰糖雪梨可以用清水煮，也可以煲汤，或者炖冰糖雪梨盅，都是有治咳嗽的效果。准备一个雪梨削皮，皮也放进锅里，雪梨切块，锅中加适量水，大火烧开后，再改小火煮十五分钟左右，然后加入适量的冰糖，煮至冰糖化开就可以了。冰糖雪梨汤具有滋阴生津、润肺化痰的功效，咳嗽的人喝冰糖雪梨可以有效促进痰液的排出。
冰糖雪梨的益处有哪些
1、清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
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4、有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
冰糖雪梨可以天天喝吗
冰糖雪梨水，没有特别的时间限制，在平常时间都是可以食用的，但建议在饭前一小时食用，这样不仅能增加人体的饱腹感，而且还能有效吸收雪梨中的营养物质。而冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用，所以适合在秋天干燥的季节食用。