1、维生素A具有多种生理功能,对视力、身体生长、骨骼发育具有重要的作用,维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。
2、维生素A能够维持正常的视觉功能,防止夜盲症和视力减退,有助于多种眼病的治疗。免疫球蛋白是一种糖蛋白,当身体缺少维生素A时,可导致糖蛋白的合成出蛋白的合成出现异常,维生素A能促进该糖蛋白的合成,因此维生素A能增强免疫力,缺少维生素A会使人的抵抗力下降。
3、维生素A能够促进骨细胞的分化,当缺少维生素A时,骨细胞就会受到破坏。孕妇缺少维生素A就会影响胎儿的生长发育,这是相当严重的,因此孕妇一定要补充足量的维生素A。
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