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边角料零食最近在网上非常火，很多博主也会推荐一些边角料零食，但在购买的过程中，有不少消费者踩坑，那么，边角料零食值得买吗？边角料零食真的便宜又划算吗？下面小编就带来介绍。
边角料零食值得买吗
近日，饼干屑、面包边、火腿碎肉之类的“边角料零食”走红。经过知名艺人推荐、大批网红测评，“求同款”飘满评论区。
追求“零食自由”别被收“智商税”
江南大学食品学院教授、博士生导师钱和表示：“食品标签是否合格，仅依据有无‘生产商、生产地、生产日期’是不够的。”声称是同一品牌的边角料，会有多种包装、多种售卖形式，很难具体判定。如果要进行质检，需要大量样本。“不能判断来源的食品要特别注重食安问题。”
如果在网购平台买到了“三无”食品，消费者可以首先与售卖商家、电商平台联系，看能否协商解决;也可以拨打12315消费者权益电商专线请求帮助，或向当地司法行政部门的调解委员会申请调解。此外，还可以向当地市场监管部门投诉。
在实施维权行动前需要做好取证工作，如保留购买的食品或照片、购买凭证以及与客服的聊天记录、快递物流信息等。
原厂“正主”的矢口否认、众多素人甚至美食博主的“拔草”“翻车”，年轻人在追求“零食自由”的路上，好像又被收了“新型智商税”。
边角料零食真的便宜又划算吗
“拔草”网红边角料零食却不慎“踩雷”，这种现象并不偶然。抖音平台的某条带货视频中推荐了一款“碎头培根”，字幕显示价格差距为：碎头培根一斤18.6元，普通包装培根一斤68元，事实是否真的如此?记者在淘宝和拼多多上进行检索，发现碎头培根与正装培根的价差并没有带货视频中形容得那么不可置信。淘宝上，多家店铺的正装培根定价都在每斤30元以下，而同品牌碎头培根的价格在每斤15.8元-21元不等。虽然确有差价，但差异并不算大，而且品相、大小等等并不可控。
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另外，最早在社交媒体上掀起“边角料”波澜的是所谓的“百奇边角料”和“散装百奇”。卖家声称售卖的一截截的柱状饼干是百奇、百醇在生产过程中断裂而来，因此卖得便宜。但是，未获授权的所谓“百奇”并没有比声称官方授权的散装“畅吃包”百奇更便宜。
看似划算的价差，有时会让消费者忽略非正规包装、非达标品质以及虚实难辨的生产源头。“超便宜”“超大包”等极具诱惑力的字眼，让人眼花缭乱之下“剁手”下单。然而记者注意到，很多网店售卖的“散装食品”“边角料”包装简单，并无明确正规的产品说明，安全问题堪忧。