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杨梅需要放冰箱保存。放在冰箱保存的杨梅，营养成分不会改变，也不会滋生有毒物质，形成的冻杨梅口感风味更加独特，冰箱温度较低，存在的细菌等微生物数量少，可延长杨梅的食用期。
洗过的杨梅能放冰箱吗不能放冰箱冷藏，最好尽快吃掉。
如果杨梅经过清洗之后，就不能再放入冰箱冷藏了，否则沾有较多水分的杨梅，放入冰箱后不用多久就容易腐烂变味、发酵变质，反而还缩短了杨梅的保存时间，建议洗过的杨梅采用上述冷冻方法或其他方法保存。
杨梅不放冰箱能放多久大约一天左右。
成熟后的杨梅糖分较高，如果不放入冰箱保存，加上夏季温度又高，很容易腐烂变质，一般常温下的保鲜期大约在一天左右，如果家里没有冰箱的，可将杨梅保鲜袋装好，然后放到一个装有凉水的盆中，可稍微延长一下食用期限。
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